16 mai 2008
SE METTRE AU VERRE ...
Assiette d'asperges et radis et leur trempette de fromage faisselle battu à la crème, fleur de sel et poivre du moulin. Carpaccio de tomates kumato à l'huile d'olive et vinaigre balsamique, basilic frais et copeaux de parmesan. A saucer sans modération...