SO FAR BRETON...

Préchauffer le four Th.180 (6)... Beurrer largement un plat en terre... Dans un saladier, mélanger 4 oeufs + 140g de sucre roux en poudre + 1 sachet de sucre vanillé + une grande cuillerée à soupe de lambic... Ajouter 200g de farine tamisée avec une pincée de sel, puis 600 ml de lait entier préalablement tiédi... Mettre, selon les goûts, des pruneaux dénoyautés ou des raisins secs... Bien mélanger et verser dans le plat beurré... Enfourner pour 40 minutes... Déguster froid... Avec un verre de lait, une bolée de cidre, du jus de pomme, un thé earl grey, après une soupe l'hiver auprès du poêle...

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[Fugitive]

Samedi dernier, j'ai expérimenté MA recette du far ! Avec de la confiture de cerises entières de mon papa. AAAAAAAAAAAAAAAAAhhhhhhhhhhhhhhhhh !