petit plat - An deiz kenta ...

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VERT IN ...

Retrouvées au fond du grenier à Brignogan, certains les avaient aperçu il y a quelques mois ... Voici le retour de nos petites ventouses qui revivent en devenant verrines ...

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Tags: Brocante, Brignogan, Petit plat

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6 octobre 2008

UN DIMANCHE ...

Un vendredi soir au théatre, un samedi chez des amis et un dimanche dans la tannière ... Se mettre au vert, grignoter du radis noir, des carottes et un cake maison (olives, lardons, noisettes du jardin) ... Mitonner des petits plats, tartelettes de potimarron...

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Tags: Cuisine, Jardin, Petit plat

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7 juin 2008

PIQUE ET PIQUE ET CUEILLE LES LARMES ...

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Tags: Cuisine, Petit plat

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16 mai 2008

SE METTRE AU VERRE ...

Assiette d'asperges et radis et leur trempette de fromage faisselle battu à la crème, fleur de sel et poivre du moulin. Carpaccio de tomates kumato à l'huile d'olive et vinaigre balsamique, basilic frais et copeaux de parmesan. A saucer sans modération...

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Tags: Petit plat

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23 avril 2008

COUP DE FOURCHETTE ...

Coup de fourchette : en pataphysique, unité de vitesse de sustentation. Ex: Nous l'avons mangé en deux coups de fourchette.

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Tags: Petit plat

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7 avril 2008

RESERVER ...

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31 mars 2008

TU ME MANGUES ...

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Tags: Brocante, Cuisine, Petit plat

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21 mars 2008

LA RENVERSE DE MANGUES ...

Pour 6 personnes... 2 mangues 120 gr de beurre demi-sel, 20 gr pour le moule et 100 gr pour la pâte 125 gr de farine 125 gr de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Beurrer le moule. Eplucher les mangues et les couper en...

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Tags: Brocante, Cuisine, Petit plat

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30 janvier 2008

LE RETOUR DES VENTOUSES ...

Nos ventouses-verrines en habit de soirée... > Truite fumée, Blinis, Crème à l'aneth, Oeufs de truite, Citron > Compotée de fruits secs, Petit Billy, Tomates séchées > Crevettes, Saint-Moret, Mangue, Curry

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Tags: Petit plat

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5 janvier 2008

JACQUES ET LOUIS ...

Petite salade, vinaigre balsamique, gouda vieux, serrano, noix de Grenoble, Saint Jacques poêlées, quelques gorgées de Mont-Louis ...

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Tags: Cuisine, Vin, Petit plat

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